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【新闻】商超速冻食品遭冷遇世界图

发布时间:2020-10-19 05:36:00 阅读: 来源:抽纸厂家

商超速冻食品遭冷遇

黄冈市农业局

全国讯:金黄色葡萄球菌在速冻食品的世界掀起轩然大波,21日我国速冻食品新国标正式实施。今天冬至,新国标能否重燃市民购买速冻食品的热情,“细菌门”会否打败“饺子节”?昨日记者试图在黄州各大商超找寻答案。

昨日中午11时、下午6时,记者在这两个时间段分别前往武商量贩、中商百货、中百仓储、黄商购物中心等多家商超。思念、三全、龙凤等多个品牌的速冻食品排列整齐,水饺、汤圆、馒头等种类齐全。更重要的是,多个品牌正在进行促销。优惠的价格却没有吸引太多的消费者,低温冷柜前门可罗雀。一陈姓导购员告诉记者,往年冬季速冻食品销量很好,一般冬至前都会有不少市民购买水饺,但是今年可能因为之前一些品牌被查出有问题的原因,销量少了一半。

冬至到,饺子香,家家桌前咕噜响。虽然不像北方盛行冬至吃饺子,但在黄州,还是有很多人喜欢应应景。郭婆婆就是其中一个。昨天她在一家超市购买了两袋速冻水饺留着晚上煮给全家人吃。提到金黄色葡萄球菌一事,郭婆婆称从未听说。市民汪女士在冰柜前转了转,挑了一袋韭菜肉馅的饺子,最后还是放下了。她说还是买点饺子皮、剁点肉馅,自己包饺子吃。而在一些菜市场里,手工饺子皮卖得很好,揉面、擀皮忙得不亦乐乎。

由于饺子并非必需品,多数市民认为有问题可以不吃,对新国标也了解甚少。此次新国标实施,其中将金黄色葡萄球菌等致病菌由“不得检出”改为“限量检出”,明确规定每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000个到10000个之间均为合格。

包装袋上并未标注食品的具体指数,市民选购时又需要注意什么呢?购买时请到有低温冷柜的大中型超市购买,挑选独立包装,保质期、生产厂家等信息需明确。同时,在离家较近的超市购买,买回家后尽快放入冰箱的冷冻室,保证温度在-18℃以下。存放时应和其他鱼肉等生食分开,避免相互间传播细菌。挑选时不妨挑放在冷柜底部的食品,如果发现生制品变软、个体间互相粘连、颜色发黄发黑、味道有异,最好别买。

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