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天一水产阳澄湖大闸蟹-【新闻】井冈葡萄

发布时间:2021-04-20 13:48:13 阅读: 来源:抽纸厂家

天一水产阳澄湖大闸蟹

中华鳌绒蟹有被叫做河蟹,品种繁多,有清水蟹、大闸蟹、阳澄湖大闸蟹,其中以苏州的阳澄湖大闸蟹最为出名,其营养丰富口感鲜美,被誉为“蟹中之王”。在中国自辽东半岛至珠江沿海地区都有分布。但以长江水系产量最为丰富。 ?? 大闸蟹常栖息于淡水湖泊及河流,但每到入冬时期,会游到入海口半咸水域进行交配,阳澄湖距离入海口较近,湖水温度适宜,营养丰富,水草丰美是大闸蟹理想的栖息地,因此阳澄湖大闸蟹的品质也是首屈一指的。 ?? 金秋时期,中秋前后吃螃蟹,又有“九月圆脐十月尖”流传,母蟹肚脐接近圆形,九月母蟹蟹黄肥,十月公蟹性成熟,蟹膏满。98年的15月5号,江总书记来阳澄湖视察,留下“西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”的佳话。 大闸蟹的吃法有很多:蒸、煮、炸等方式不同但各有各的风味,也有的将蟹黄或蟹膏取出配以其他食材炒食。 ?? 据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可******跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对******癌症都有较好的疗效。同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的******微量元素。

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