国内旋转炉市场发展状况浅析烘焙设备旋转炉-【新闻】
国内旋转炉市场发展状况浅析_烘焙设备,旋转炉
导读:随着我国城市化进程的加快及居民饮食习惯的逐步西化,国内烘焙设备市场需求量大。旋转炉作为一种常见的烘焙设备,又将面临怎样的机遇和挑战? 旋转炉是一种利用多种不同的能源加热燃烧室,通过热交换器和风机将热风送进炉膛,进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备。因为其通过热风加热,故亦称: 热风旋转炉 。该设备适合较大量产品生产。可以烘烤:面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干燥等食品加工用途。 目前,我国烘焙市场需求不断增长,据了解,2010-2014年间中国烘焙市场的年均复合增长率(CAGR)高达35%,从2010年的300多亿元增长到2012年的1350亿元。但是,就人均面包消耗量来说,还远低于几个临近国家和地区。我国平均每人每年的糕点消耗量约为5.09公斤,与我国饮食习惯相近的韩国、香港平均每人每年仅面包就达8公斤。这其中,有人均3公斤的市场潜力有待挖掘。 不断增长的烘焙市场使旋转炉需求进一步火热,但与此同时,市场竞争也越来越激烈。用业内人士的话来讲,虽然市场蛋糕变大,但争夺蛋糕的人也越多,消费者的选择余地就更大。在这样的一个市场大环境下,旋转炉生产企业必须提高产品质量,以品牌抓住客户,还需加大研发力度,拥有自己的产品核心技术,在同质化日益严重的市场下脱颖而出。 根据目前国内旋转炉市场需求,引进国外先进技术,研制出适用于小型工厂或者现烤现卖小型热风旋转炉将更受市场欢迎。此外,我国旋转炉还打算进入到欧美市场,预期外贸这部分届时将占到品牌企业销售额的40%-50%。而进入机械水平较高的欧美市场并争得一席之地远非想象中那般容易,这需要产品不断更新、外观不断优化和产品质量、自动化程度不断提升、企业管理水平和员工素质技能等不断提高。但进军东南亚、非洲等一些发展中国家,中国制造的产品在价格上还是比较有优势的,不妨先尝试这块市场。待行业发展较成熟,技术力量见长,再转战欧美市场。
(来源:中国食品机械设备网)
上一篇:肉类加工机械国际国内市场浅析
下一篇:塑料食品包装可持续发展不能停
- 食品厂自建占地120亩纸板厂预计明年7月普宁农机配件橡胶鞋底快餐织网机Frc
- 我国出口超常增长三季度可能回落剥皮刀古法琉璃数字仪表卫浴套餐喷粉设备Frc
- 远东新产品新技术应用研讨会在北京召开排屑器工业烤箱镶入螺母控制仪表遥控器Frc
- 月饼包装瘦身实惠多市场开打健康牌新沂专利注册气缸清洁设备压限器Frc
- 各国木制包装检疫规章制度的建立方向落地灯淮安足浴承插弯头拳击Frc
- 钢筋弯曲机的安全使用霍尔元件舞钢速冻机钢球备胎罩Frc
- 广州富欣会展有限公司酸性染料驻马店合金钢负载均衡相机Frc
- 阿里巴巴15亿元青年电子商务产业园落户安太仓护色剂旋挖钻电暖器光端机Frc
- 华北中原平板玻璃价格上涨宁德条码设备钢尺电饭煲铰链Frc
- 中国人保集团总裁王银成一行到访玉柴集团给煤机孟州电钻耐火泥呼叫器Frc