卷起来的美味——紫菜包饭,可以沾介末酱或日本酱油
卷起来的美味紫菜包饭,可以沾介末酱或日本酱油亲手去做是享受生活的一种乐趣。同时对以后独立生活也是锻炼的机会。用牛妈妈话说:对于这点,我很放心;到哪里也饿不着你啊!在绿萍姐姐的推荐下,我加入了美食圈的行列,和一群热衷美食的朋友学习和交流。看着一道道的美味佳肴,实在无法抵挡的诱惑还等什么呢?赶快去尝试一下可能是因为生长在北方的关系,对韩国料理很是喜爱。经常可以接触到有关韩国的美食文化;而更多了解却是来自于大学的校园生活。当时认识很多从韩国留学回来的朝族朋友,她们回来都带了不少有关韩国的东西和食品。韩式的辣酱、紫菜、年糕让我们品尝,同时滔滔不绝的讲述着去韩国的所见所闻。听的我最后都迷迷糊糊的了,她们却还在那说个不停,晕了。不过也是从那时开始,慢慢了解韩国美食。而韩国料理大多都不是很油腻的原因,而我也比较喜欢素食,所以自然对韩食更是喜爱了。昨天一好友嚷嚷着说非常想吃紫菜包饭。听她这么一说,也勾起了我的食欲~她正琢磨去哪里吃好?我突然冒出一句:自己做也可以啊!她很是惊讶!用怀疑的眼神看着我...我拍拍她的肩膀:小子,等着瞧吧!卷起来的美味紫菜包饭,吃的时候,可以沾介末酱或日本酱油紫菜包饭:材料:煮熟的米饭200克、紫菜2张、火腿1根、鸡蛋1个、鸡肉丝50克、胡萝卜半根、黄瓜半根、寿司醋(超市里有卖,也可用白糖、白醋、少许盐2:3:1调汁代替)1.先把鸡蛋打散,加入少许盐,用平底锅摊成蛋皮,切条。2.火腿、胡萝卜、黄瓜切细条,用水焯一下(焯的时候在水里加少许盐和味精)待用;2.把米饭放入一容器中,加入调好的寿司醋,拌匀待用;卷起来的美味紫菜包饭,吃的时候,可以沾介末酱或日本酱油3.铺一张保鲜膜(可用专门卷寿司的竹帘),把米饭均匀铺在上面,用勺子压扁,贴上一张紫菜,倒过来,再把保鲜膜撕下来;4.然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起来,一定要卷紧哟;5.用刀切成1.5cm的小片,装盘即可。在吃紫菜包饭的时候,可以沾介末酱或是日本酱油。不过本人更喜欢沾韩式辣酱(吃拌饭用的那种辣酱),绝对盖拿去给盼望以久的朋友品尝一下哈,心想味道会很棒
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