麻辣香锅，做法简单，食材丰富

麻辣香锅，做法简单，食材丰富给大家的这道美食叫做麻辣香锅，这是一道非常好吃的一道美食，也可以说这是一道美味的小吃。麻辣香锅是很多年轻人都特别爱吃的一道美食了，平时去小吃街都可以吃到，香辣可口，特别好吃。麻辣香锅里面有很多种食材，并且可以把我们爱吃的一些食材都放进去一起炒，正是因为这样，受到了大家的喜爱。我们去外面吃麻辣香锅，食材全部都是称重算钱，而且荤菜和素菜的价格都不一样，如果是自己一个人去外面吃，是不太划算的，而且吃的也不过瘾。其实麻辣香锅的制作方法非常的简单，我们在家也可以制作，而且在家吃太划算了，越吃越过瘾，下面就一起来看看这道美食的制作方法吧！准备食材：午餐，肉虾肉，木耳，腐竹，干豆腐，，西芹，牛肉丸，鹌鹑蛋，魔芋，鱿鱼，生姜，大蒜，大葱，香菜，麻辣香锅料包，郫县豆瓣酱，食用油。第一步：首先我们把鱿鱼清洗干净之后，再切成小段，放在碗中备用，西芹清洗干净之后，再切成小块，放在碗中备用，腐竹放入清水中泡发之后，再切成小段放入碗中备用，干豆腐清洗干净之后，再切成薄片放在碗中备用。第二步：木耳放入清水中泡发之后，再撕成小朵放在碗中备用，午餐肉切成厚片放入碗中备用，魔芋清洗干净之后，再切成细条放在碗中备用，鹌鹑蛋煮熟之后，再把壳去掉放在碗中备用。第三步：虾肉清洗干净之后，再把壳去掉，再把里面的虾线挑出来，然后放在一边备用，生姜去皮洗净后切成片，大葱洗净后，切成小段，大蒜去皮洗净后切成片。第四步：锅中，倒入适量的清水，用大火煮开之后，我们再把鱿鱼放入锅中煮1分钟左右，再从锅中捞出，沥干水分备用，接着，我们再把西芹放入锅中焯水片刻，然后从锅中捞出沥干水分备用。第五步：锅中，倒入适量的食用油，等锅中的油烧热之后，我们再把生姜，大蒜，大葱，倒入锅中爆炒出香味，接着再把麻辣香锅的调料倒入锅中，并加入适量的郫县豆瓣酱，用大火，翻炒均匀并炒出香味。第六步：接着，我们在把虾肉放入锅中翻炒至变色，然后再把午餐肉，，鱿鱼，牛肉丸，放入锅中，继续翻炒均匀，最后我们再把木耳，腐竹，干豆腐，鹌鹑蛋，西芹，魔芋放入锅中，继续翻炒均匀，把锅中的食材，全部翻炒入味之后，再撒上香菜就可以起锅装盘了。

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