当买预包装食品请关注营养标签
买预包装食品请关注营养标签
【中国包装讯】(作者:曾文琼)近日, 第二届中国营养传播大会暨2014安利纽崔莱营养中国行 在京启动,从会上获悉,绝大部分人不知道购买食品应看营养标签,更不具备相关知识,在选择食品时也很少特意关注。
<热固性板材p>会上公布的2014年 中国公众营养素养络调查 显示,截至2014年6月17日,共有39228人参与这一调查。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究员马冠生表示,此次调查暴露出我国民在营养健康认知上的不少 老大难 和 新问题 。比如对每天能吃多少油和盐,公众的认知度一直都很低。调查显示60 .6%的人认为油脂摄入量为25克- 30克,30克以上的比例为28%。有11.5%的人认为每日食盐摄入量可以达到15克或18克。有13 .7%的认为每日饮水量在600毫升以下,这些数据让专家唏嘘不已。据悉,中国居民膳食指南建议每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g、每天饮水量起码要在1200毫升。值得提醒的是 新问题 更需要引起关注。马冠生指出,营养标签是消费者了解包装食品的营养价值、促进合理选择的有效工具,但绝大部分人不知道营养标签,更不具备相关知识,在选择食品时也很少特意关注。据悉,我国《预包装食品营养标签通则》于2013年1月齿轮泵对橡胶行业精密成型一样大有裨益1日正式实施,但此次调查显示,民对食品营养标签的了解依然非常少。知道实施的比例仅占5.5%,仅有24.5%的能理解N RV( 中国食品标签营养素参考值 的简称,是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度)。此次调查显示,民对食品营养标签的了解非常少,20 .应变曲线上原点(若拉伸 载荷 变形拉伸割线弹性模量:拉伸应力9%的购买食品者从不关注营养标签、52.9%的购买食品者偶尔关注营养标签,只有26.2%的购买食品者每次都关注营养标签。
据了解,目前上架销售的预包装食品大都已经按照国标印制了营养成分表,简称为 四加一 , 四 就是核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠元素, 一 是指能量,通过百分比数据可以推算出每日最多可以食用该食品的数量。马冠生认为公众在超市购买食品应该要学会习惯看营养标签,根据自己身体状况或者患有疾病的不同计算核心营养素的总量、选择不同的食品,这样才更有利于健康。
中国包装认为,细看标签,健康购物,才是对自己的健康负责,才能更好的消费于适当的地方,才能在保障生活的同时,促进包装行业的发展。
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