烘焙店加盟-论软欧包背后的故事

发布时间2021-04-2509:00:00作者欧包经营范围中餐门店数量79家投资金额5~10万查看加盟信息

小麦粉、黄油、牛奶，这些烘焙食材，是如何玩转烘焙界。有人曾说，世界上少了鸡蛋，饮食界的美食会少了一半。没有了小麦粉、黄油、牛奶，烘焙界的半壁江山就不见了。这三样食材，经过多种的调研，会有什么样的新鲜烘焙出现？关注烘焙店加盟多年的我们，这次深入面包好了烘焙品牌，寻找用这三种主要食材做出来的美味软欧包背后的故事。

软欧包与主厨的故事

面包好了软欧包的主厨—黄师傅，是个土生土长的台湾人，能感觉到，他对烘焙有着无比的热爱与生生不息的追求。谈话中，他无不透漏出对动漫的热爱，他说“说他很喜欢海贼王”。那时，就让我们对这位年龄到了不惑之年，对烘焙的热爱和对动漫的喜欢依然这么坚持的师傅，莫名的有点感动。能把烘焙当做一生的事业，全身心的投入到面包烘焙中，也是人生的一大幸事。

软欧包对黄师傅来说，是一个新的烘焙的挑战。在小麦粉、黄油和牛奶中反反复复的做配比，怎样才能做出口感更好的软欧包，每一次做软欧包都需要长时间的发酵过程。经过反复的调制，才有了面包好了的新产品——软欧包系列。其中获得好评有“芒果核桃扭扭”、“芝士坨坨”、“Q心抹茶红豆”等等代表性软欧包。这些软欧包，口感软糯有弹性，馅料丰富，是一种低糖、低盐、低油的健康包。

小麦粉、黄油、牛奶为主要食材的软欧包

主要由小麦粉、黄油、牛奶为制作的软欧包有“芒果核桃扭扭”“芝士坨坨”、“Q心抹茶红豆”，“芒果核桃扭扭”里面还有芒果干和核桃，“芝士坨坨”里面的还有芝士和核桃，“Q心抹茶红豆”里面还有抹茶、红豆。这些用三种主要食材做出来的美味软欧包，一点也不赖，少了小麦粉、黄油、牛奶这三种主要食材就没有软欧包。

与软欧包一起成长

面包好了的暖心涂色活动，一张张小卡片上印着软欧包的卡通版，在一个周末，带上爸爸妈妈们来图个色，也是个不错的家庭聚会，有爱的一家四口在面包好了，吃着软欧包，开开心心的和爸爸妈妈们一起作画，也许就是小朋友们开心的。还有摄影师在现场拍照记录这个有爱的画面。摄影师告诉我，他在镜头下记录了历史性的一刻。今天他在拍照的时候发现了有两个小朋友，是面包好了在去年的涂色活动的那两个小朋友，还是那个依旧戴着眼镜，抿着嘴的男孩，好兄弟再次相约到涂色活动中，唯独不同的是他们长大了，和软欧包一起成长。

小麦粉、黄油和牛奶，这些看起来简单的食材，往往扮演着别人不知道的重要角色。这三种食材的背后是软欧包的诞生，更是烘焙师傅对梦想的执着，也是支撑面包好了烘焙品牌的出力者。这些故事的挖掘，对于关注烘焙店加盟的朋友来讲，既是对商业嗅觉的考验，也是回归顾客本身的人情感悟。

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