春季养生降火吃什么菜谱推荐-【zixun】

春季特别容易上火，尤其是刚刚过完年，大家吃了过多的肉类更容易上火。春季除了多喝水降火还有很多的降火方法，比如说降火养生汤。接下来就来看看降火的一些方法。

一、喝莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克（不去莲心）、桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

二、吃猪肝可去肺火

表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

春季降火养生汤 春季这样降火最健康

食疗法：猪肝1付、菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克、粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末、梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

春季降火养生汤 春季这样降火最健康

食疗法：猪腰2只、枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

春季“清火”食谱

苦瓜炒鸡蛋

用料：苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个、植物油2汤匙、食盐5克

1、苦瓜去瓤，切段，然后再切成细片，横切竖切都可以，切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决定焯水的时间，干辣椒剪成细丝，蒜切碎，植物油烧热到微微冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开

2、紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香，倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前调入食盐即可

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